Пресса справедливо назвала Jaeger-LeCoultre самой продуктивной и интересной по числу премьер мануфактурой 2007 года. Причем, что бывает крайне редко, Jaeger-LeCoultre удалось добиться успехов как в сложном часовом сегменте (мы имеем в виду модель Master Compressor Extreme Lab, механизм которой не содержит смазки, а также заключает в себе еще шесть патентов), так и в создании часов-украшений piece unique. Для последних часов на Женевском салоне высокого часового искусства (SIHH) на стенде Jaeger-LeCoultre была даже выделена отдельная комната, напоминавшая сейф.

В коллекции "Экстравагантные часы" в первую очередь следует отметить две цветочные модели – La Rose и La Tulipe. Это первые за очень многие годы фигуративные, объемные, скульптурные часы Jaeger-LeCoultre. Цветочная тема выбрана не случайно: цветы – один из главных сюжетов этого года. На изготовление La Rose мастера затратили 600 часов работы, столько же времени заняло и производство модели La Tulipe.

La Rose представляет собой распустившийся цветок розы, в центре которого находится циферблат. Цветок закреплен на весьма извилистой ветке, которая и составляет браслет. Это часовое украшение выполнено из родированного белого золота, и в нем задействовано 3100 камней, общий вес которых составляет 75 карат. Из них – 1480 розовых сапфиров (около 43 карат), 130 рубинов (1,2 карата), 120 бриллиантов (1,5 карата), кроме того, присутствуют и полудрагоценные камни – 1370 цаворитов весом 30 карат. В часах уставлен механизм Jaeger-LeCoultre, калибр 846. В мануфактуре также подчеркивают, что для оправ были применены две новые техники – snow-setting и rock-setting,– которые позволяют играть гранями даже самым маленьким камням.